Navigation

Bio-Milchkalbfleisch

Einzigartige Qualität für Genießer

 

Durch die einzigartige Qualität unserer Milchkälber garantieren wir bestes Fleisch und geschmacklich herausragende Kalbfleisch-Produkte. Unter Verwendung von 100% biologischen Zutaten wird unser Kalbfleisch nach einer besonderen Zubereitungsart zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Ohne Geschmacksverstärker. Ohne Konservierungsstoffe.

Unsere Milchkalbfleisch-Produkte erhalten Sie in Form von: Rillettes mit Trüffel, Terrine mit einem Hauch von Orient und Leberterrine mit Pekannüssen. Die Produkte sind ungeöffnet bei Zimmertemperatur lagerfähig.

Produkt-Beschreibung „Rillettes“

RILLETTES ist ein französischer Brotaufstrich aus im eigenen Saft gegartem Fleisch. Die Fleischstücke werden 6-9 Stunden mit verschiedenen Gemüsen geschmort und dann in Gläsern eingeweckt. Rillettes wird häufig als Vorspeise oder als Imbiss gereicht.

 

FRISCHFLEISCH AB SOFORT wieder verfügbar! 

Für die Spezialitäten, wie Innereien, (geräucherte) Zunge,  Filet, Backerl und Vögerl, wird eine Vorbestellung unbedingt empfohlen!
Gerne nehmen wir auch telefonisch Ihre speziellen Wünsche entgegen. (Fleischteile und Packungsgrößen)

 

Mit dem nachfolgenden Formular können Sie gerne Ihre individuelle Bestellung bei uns tätigen.

Bestellvorgang/Bezahlung

Liebe Kundinnen und Kunden, falls Sie sowohl Wagyu– als auch Milchkalbfleisch bei uns bestellen wollen, bitten wir Sie hierzu beide Bestellformulare nacheinander zu verwenden. In beiden wird der Hinweis auf Versandkosten automatisch angefügt. Selbstverständlich verrechnen wir Ihnen nur 1x die Versandkosten unseren Richtlinien entsprechend bzw. wird die Gesamtsumme für eventuelle versandkostenfreie Lieferung herangezogen.

Bitte wählen Sie im Bestellformular Ihre gewünschten Produkte in der gewünschten Anzahl aus und füllen Sie anschließend Ihre Kunden- und Versanddaten aus. Der Mindestbestellwert bei Fleisch beträgt € 50,- inkl. MwSt.

Bei Rillettes und Leberterrine kein Mindestbestellwert.

Mit Bestelleingang wird Ihre Bestellung verarbeitet, abgewogen und in Rechnung gestellt. Der Versand erfolgt nach Zahlungseingang. Bitte beachten Sie, dass die angegebenen Packungspreise Richtwerte sind und die Verrechnung immer nach dem Gewicht der fertigen Stücke zum angegebenen Kilo-Preis erfolgt.

Versand/Lieferung

Das Fleisch wird nach der Zerlegung vakuumiert und als Frischware versandt oder tiefgekühlt. Der Versand erfolgt über einen Express-Logistik-Partner in speziellen Kühl-Versandboxen und nur innerhalb Österreichs.

Ab einem Bestellwert von € 300,- inkl. MwSt. bei Fleisch erfolgt die Zustellung in Österreich frei Haus, darunter wird eine Versandkostenpauschale von € 19,- in Rechnung gestellt.

Bei Bestellung von Rillettes und Leberterrine bis € 70,- inkl. MwSt. belaufen sich die Versandkosten auf € 5,90 innerhalb Österreichs, über € 70,- Zustellung frei Haus in Österreich.

Abholung

Auf Wunsch kann unser Fleisch gerne nach telefonischer Vereinbarung direkt Ab-Hof bezogen werden. Lageplan/Anfahrt zum Biohof Reingrub.

Gastronomie und Vorbestellung

Für unsere Gastronomie-Kunden und auch bei privaten Frischfleisch-Vorbestellungen sind auch andere Packungseinheiten sowie frei wählbare Stückgrößen erhältlich.

Produktauswahl

Kalbsfilet

ca 1kg
€ 59,90
€ 59,90 / kg

Anzahl

Kalbsrücken (ausgelöst)

ca 1kg
€ 49,90
€ 49,90 / kg

Anzahl

Kalbsrücken-Steak

ca 250g
€ 11,20
€ 44,90 / kg

Anzahl

Kalbsschnitzelfleisch (im Ganzen)

ca 1kg
€ 39,90
€ 39,90 / kg

Anzahl

feinstes Kalb-Mischpaket

à ca 1 kg Fleisch für/von Schnitzel, Gulasch, Brust, Schulter/+ 2x Rückensteak (m. Kn.), Knochen (ca 0,5 kg)

ca 5 kg
€ 95,00
€ 19,00 / kg

Anzahl

Kalbsleber

ca 1 kg
€ 29,90
€ 29,90 / kg

Anzahl

Kalbsnieren

ca 1 kg
€ 14,90
€ 14,90 / kg

Anzahl

Kalbs-Beuschel mit Herz

ca 1 kg
€ 9,90
€ 9,90 / kg

Anzahl

Kalbstafelspitz

ca 1 kg
€ 29,90
€ 29,90 / kg

Anzahl

Kalbsstelze/ Haxe

ab ca 2 kg
€ 39,80
€ 19,90 / kg

Anzahl

Kalbsbackerl

ca 1 kg
€ 34,90
€ 34,90 / kg

Anzahl

Kalbsvögerl

ca 1 kg
€ 24,90
€ 24,90 / kg

Anzahl

Kalbs-Brust

ca 1 kg
€ 19,90
€ 19,90 / kg

Anzahl

Kalbs-Hals

ca 1 kg
€ 19,90
€ 19,90 / kg

Anzahl

Kalbsschulter

ca 1 kg
€ 19,90
€ 19,90 / kg

Anzahl

getrüffeltes Rillettes im Glas

Französischer Brotaufstrich - Milchkalb-Fleisch verfeinert mit Trüffel und Gemüse, abgerundet mit Weißwein und Wermuth

170g
€ 18,90
€ 111,18 / kg

Anzahl

Terrine mit Garam Masala und Datteln in der Dose

Mit orientalischen Gewürzen und Rotwein - ein einzigartiges Geschmackserlebnis

100g
€ 8,90
€ 89,00 / kg

Anzahl

Leberterrine in der Dose

Milchkalb-Fleisch und Kalbsleber, verfeinert mit Gemüse, Weinbrand und Pekannüssen.

100g
€ 8,90
€ 89,00 / kg

Anzahl

Kundendaten

Land: Österreich

Anmerkungen/Wünsche

Die Darstellung der Produkte im Bestellformular stellt kein rechtlich bindendes Angebot, sondern eine Aufforderung zur Abgabe einer Bestellung dar. Über die Schaltfläche „Jetzt kostenpflichtig bestellen“ geben Sie ein verbindliches Angebot zum Kauf der ausgewählten Waren ab. Wir schicken Ihnen daraufhin eine automatische Empfangsbestätigung per E-Mail zu, in welcher Ihre Bestellung nochmals aufgeführt wird. Die automatische Empfangsbestätigung dokumentiert lediglich, dass Ihre Bestellung bei uns eingegangen ist und stellt keine Annahme des Antrags dar. Der Kaufvertrag kommt erst dann zustande, wenn wir die bestellten Produkte innerhalb von 5 Werktagen an die angegebene Adresse versenden, an Sie übergeben oder den Versand innerhalb von 5 Werktagen mit einer zweiten E-Mail, ausdrücklichen Auftragsbestätigung oder Zusendung der Rechnung bestätigen. Die Verfügbarkeit der bestellten Produkte wird Ihnen im Zuge der Auftragsannahme bestätigt. Bei Nicht-Verfügbarkeit werden Sie vor der Auftragsannahme informiert.

Ein Rücktritt vom Kauf ist aufgrund der Beschaffenheit der Produkte als Frische- bzw. Tiefkühlprodukte vollständig ausgeschlossen. Bitte beachten Sie unsere Datenschutzbestimmungen. Wir wünschen guten Appetit!

Ich habe die Informationen zur Bestellung gelesen, verstanden und akzeptiere diese.

Übersicht

keine Produkte gewählt

netto € -
+ 13% MwSt. € -

Voraussichtliche Summe -

Unter einem Einkaufswert von € 300,- inkl. MwSt. zzgl. € 19,- Versandkostenpauschale

Milchkälber Bio-Haltung

Bestellvorgang/Bezahlung

Liebe Kundinnen und Kunden, falls Sie sowohl Wagyu– als auch Milchkalbfleisch bei uns bestellen wollen, bitten wir Sie hierzu beide Bestellformulare nacheinander zu verwenden. In beiden wird der Hinweis auf Versandkosten automatisch angefügt. Selbstverständlich verrechnen wir Ihnen nur 1x die Versandkosten unseren Richtlinien entsprechend bzw. wird die Gesamtsumme für eventuelle versandkostenfreie Lieferung herangezogen.

Bitte wählen Sie im Bestellformular Ihre gewünschten Produkte in der gewünschten Anzahl aus und füllen Sie anschließend Ihre Kunden- und Versanddaten aus. Der Mindestbestellwert bei Fleisch beträgt € 50,- inkl. MwSt.

Bei Rillettes und Leberterrine kein Mindestbestellwert.

Mit Bestelleingang wird Ihre Bestellung verarbeitet, abgewogen und in Rechnung gestellt. Der Versand erfolgt nach Zahlungseingang. Bitte beachten Sie, dass die angegebenen Packungspreise Richtwerte sind und die Verrechnung immer nach dem Gewicht der fertigen Stücke zum angegebenen Kilo-Preis erfolgt.

Versand/Lieferung

Das Fleisch wird nach der Zerlegung vakuumiert und als Frischware versandt oder tiefgekühlt. Der Versand erfolgt über einen Express-Logistik-Partner in speziellen Kühl-Versandboxen und nur innerhalb Österreichs.

Ab einem Bestellwert von € 300,- inkl. MwSt. bei Fleisch erfolgt die Zustellung in Österreich frei Haus, darunter wird eine Versandkostenpauschale von € 19,- in Rechnung gestellt.

Bei Bestellung von Rillettes und Leberterrine bis € 70,- inkl. MwSt. belaufen sich die Versandkosten auf € 5,90 innerhalb Österreichs, über € 70,- Zustellung frei Haus in Österreich.

Abholung

Auf Wunsch kann unser Fleisch gerne nach telefonischer Vereinbarung direkt Ab-Hof bezogen werden. Lageplan/Anfahrt zum Biohof Reingrub.

Gastronomie und Vorbestellung

Für unsere Gastronomie-Kunden und auch bei privaten Frischfleisch-Vorbestellungen sind auch andere Packungseinheiten sowie frei wählbare Stückgrößen erhältlich.